Кокос с миндалем в шоколадной глазури 240г

Эти кокосовые конфеты изготавливаются по оригинальной технологии. Поэтому они сочные и нежные. Благодаря нежной мякоти кокоса в сочетании с изысканным вкусом миндаля и темного шоколада вы получите настоящее удовольствие! Купите и оцените качество кокосовых конфет с миндалем.

Кокосовая стружка
Миндаль жареный
Кондитерская масса
Молоко
Шоколадная глазурь

В конфетах мы используем кокосовую стружку, произведенную в Индонезии. Страна является мировым лидером по культуре выращивания кокосов и приготовления кокосовой стружки. Для этой цели отбираются лучшие зрелые плоды кокоса без трещин. Важная особенность кокоса состоит в том, что в процессе высушивания его мякоти и измельчения ее в стружку сохраняются все полезные свойства. Говорят, что регулярное употребление кокоса благотворно влияет на зрение и улучшает память. Главное помнить про чувство меры и не забывать про высокую калорийность продукта.

Мы используем миндаль, выросший на орошаемых плантациях центрального региона Чили. Для выращивания миндальных деревьев здесь созданы условия максимально близкие к природным. Мы используем миндаль сорта Carmel, известный своим сладковатым вкусом без характерной горчинки, а также повышенным содержанием витамина Е по сравнению с другими сортами. В целях проявления ярких вкусовых качеств ореха мы обжариваем миндаль по технологии сухой жарки без использования масла.

В целях соединения кокосовой стружки в единое целое, для придания мягкости и тягучести конфете мы добавляем заранее приготовленную смесь из молока, патоки, сахарного сиропа и сливочного масла. Все это вместе называется «кондитерской массой». Такие массы используются в кондитерской промышленности, чтобы из отдельных компонентов собрать цельную конфету.

Вкус кокосовой стружки наилучшим образом раскрывается, если ее пропитать молоком. Для этого мы добавляем натуральное молоко 2,5% жирности во время приготовления конфеты. Вкус кокоса становиться ярче и мягче одновременно.

Мы покрываем эти конфеты нежной шоколадной глазурью. Наш поставщик – один из лидеров рынка в области шоколада. Для изготовления этой глазури используются африканские какао-бобы высокого качества и экологической чистоты. Большой опыт в создании шоколада и какао продуктов позволяет обеспечивать высокие вкусовые характеристики глазури для наших конфет.

Срок годности 6 месяцев
Масса нетто 240 г

Состав: кокосовая стружка, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-масло, эквивалент какао-масла (растительный жир), какао-порошок, эмульгаторы (соевый лецитин, Е 476), ароматизатор «Ванилин»), кондитерская масса (сахар, жир  кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, антиокислитель Е306)), сухое обезжиренное  молоко, олеин пальмовый рафинированный дезодорированный отбеленный (фракция масла растительного (олеин пальмовый рафинированный дезодорированный отбеленный,  антиокислители (Е300, Е307)), сухая молочная сыворотка, эмульгаторы (соевый лецитин, Е476), регулятор кислотности  Е330, ароматизатор «Крем-брюле»), сахар, патока крахмальная, ядро миндаля жареное, агент влагоудерживающий  сорбитовый сироп, комплексная пищевая добавка глазирователь «Капол» (стабилизатор гуммиарабик, сахар, патока, растительное масло, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота), ароматизатор «Сливки».

 

Продукт может содержать следы кунжута, арахиса и других орехов.

 

Пищевая ценность в 100 г: Белки - 9,1 г, Жиры 18,7 г, Углеводы 46,3 г.

 

Энергетическая ценность 383 Ккал.

 

Хранить при температуре от +15°С до +21°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

 

ТУ 9123-008-60458573-15

 

Страна изготовитель: Россия

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен с условиями политики конфиденциальности